玄米コーヒー
「ブラウンカフェ」

◆玄米コーヒーを商品化◆ ビーエムステーション 苦節13年の研究実る �泣rーエムステーション（松尾信一郎社長、伯耆町番原）はこのほど、玄米コーヒー 「ブラウンカフェ」（商品名）の商品化に成功し業務筋への卸売りやインターネットなどで 販売に乗り出す。 松尾さん（52）は、玄米コーヒーに着目したのが平成5年。以来13年にわたって玄米の 焙煎技術の施行を繰り返しようやく完成品に仕上げた。玄米をコーヒー化するには温度 と長時間の焙煎が必要という。

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